桜のまな板(業務用)製材加工中です!

 平素は格別のご高配を賜り、誠にありがとうございます。

 さて、本日は現在弊社製材加工部門「木研」で加工中の、桜のまな板(業務用・特注品)のご紹介です。

加工中の桜のまな板(業務用・特注品)。

 こちらのまな板は都内のイタリア料理店さんからの特注品で、柄を含めた長さは75cm、幅47cm、厚みは5cm有り、片手で持つのはとても厳しい重さで、強靭で重厚なまな板となっております。

 調理の過程で骨ごと肉切りを行う(専用の包丁で叩き切る様に切るそうです)為に、硬く厚みのあるまな板をオーダーされました。

 このまな板はこの後仕上げを行い、納品予定です。

 弊社製材加工部門「木研」では、各種製材加工等を行っております。お問い合わせ等は弊社までお気軽にどうぞ。お電話、ホームページお問い合わせフォームより承ります。